紅ガニ

兵庫県香美町香住漁港で水揚げされる紅ズワイガニのことを「香住ガニ（かすみがに）」と言い、地元のブランドガニです。みずみずしい肉質と旨味が凝縮されたその味は、松葉ガニに引けを取らない美味しさです。